El juego para trinchar Tamahagane San Kyoto es perfecto para servir pavo asado, cerdo o costillas.
El juego para trinchar viene con un tenedor y un cuchillo especiales con hojas largas especiales para trinchar carne cocida para servir.
El juego incluye:
- SNK1121 Cuchillo para trinchar, 8 pulgadas
- SNK-1122 Tenedor para trinchar, 6 pulgadas
Características
- El acero inoxidable de 63 capas tiene un grosor original de 20 mm y se adelgaza mediante laminación repetida hasta un grosor de 2 mm. Es posible que desee ver este proceso de laminación como una técnica de forja moderna. Además, este proceso de laminación elimina todas las impurezas del acero, dejándole un acero inoxidable muy puro y muy duro. Luego de los procesos de rolado, el filo de corte VG No. 5 alcanza una dureza de 58-60 grados en la escala Rockwell y un espesor final de .65 mm. Las capas exteriores alcanzan cada una un grosor de 0,675 mm.
- Hay varios aceros inoxidables VG diferentes. Kataoka seleccionó el acero inoxidable VG No. 5 para los cuchillos SAN KYOTO, porque el VG No. 5 se puede endurecer tan duro como cualquier otro acero VG pero tiene una retención de filo superior. Usando equipos de prueba científica (CATRA), Kataoka pudo demostrar que sus cuchillos se mantuvieron más afilados por más tiempo que los cuchillos fabricados con otros aceros VG.
- El borde de los cuchillos SAN KYOTO es un borde minúsculo y biselado. El ángulo del borde es de entre 14 y 15 grados. Para apreciar la calidad del filo, primero debes fijarte en su increíble pulido espejo y luego probar a cortar con él. Kataoka ha logrado el equilibrio perfecto entre nitidez y fuerza con el borde SAN.
- Los cuchillos SAN KYOTO están equilibrados con un peso de acero inoxidable que se adhiere a la espiga y es visible en el talón del mango. Esto no solo se suma a la belleza del diseño de SAN KYOTO, sino que también crea un equilibrio fantástico.
- El SAN KYOTO utiliza un mango de Mikarta negro que es resina laminada con lino. La forma del mango es distintiva pero clásica. El tang está completamente oculto para que no pueda ser una fuente de incomodidad. El mango se adapta muy cómodamente a la mano.
- Fabricado por Kataoka and Company en Niigata, Japón.
Fast Shipping & Professional Packing
Our long-standing partnership with UPS FedEx DHL and other international carriers gives us the ability to provide an array of shipping services. Our warehouse employees will pack every item to our exacting specifications. Your items will undergo an exhaustive inspection and adequately secured before being delivered. We deliver to thousands of clients every day from all over the world. This shows that we're committed to be the largest retailer on the internet. These warehouses are in Europe in the same way as they are in the USA.
Please note that orders with more than one item will be subject to a processing period that is based to the item.
Before shipping, we will check the item thoroughly before sending the items. The majority of orders are delivered within 48 hours. Expected delivery time is between 3 and 7 days.
Returns
The inventory is always changing, and is not completely managed by us due to the involvement of multiple parties including the factory and our warehouse. The actual levels of stock can change at any point. Be aware that your order is out of stock when the order is placed.
Our policy runs for a period of 30 days. If it's been more than 30 days since the date you purchased your item, we unfortunately can't give you a full refund or exchange.
Your item must be in its original packaging and in good condition. It must also not be used. It must also be in its original packaging.
Related products
Uncategorized
Corkscrew
Claude Dozorme Stainless Steel Sommelier Le Thiers Corkscrew with Light Horn Handle Claude Dozorme
Knife Block Set
Coltelleria Saladini 7-Piece Knife Block Set with Ox Horn Handle Coltelleria Saladini